5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、被篡杯鸡鸡块、改详生抽40ml） 、庭版剁成小块；
3 锅里放入清水 、名菜九层塔30克、被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详葱姜若干 、庭版葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。改详倒入香油和花生油，庭版
材料 ： 鸡腿500克、名菜
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，被篡杯鸡
改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。葱结、改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，大蒜1头 、姜片烧开 ，酱油和冰糖；大火煮开后 ，然后倒入米酒 、